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Simplissime glace à la banane

Simplissime glace à la banane

Glace à la banane

J’espère que vous avez passé un doux weekend ensoleillé !

Avec les chaleurs du moment, j’ai décidé de vous parler aujourd’hui de cette recette de  glace minute réalisée avec un seul ingrédient : la banane ! Une recette simplissime, un peu magique même.

La banane, quel fruit extraordinaire ! Je me sers de bananes tellement souvent, pour tellement de recettes différentes : smoothies, bananes caramélisées à la poêle, miam-ô-fruits… Je crois qu’il ne se passe pas une seule semaine où les bananes ne soient pas sur ma liste de courses.

La glace en question est extra : crémeuse, dense, soyeuse… Difficile de croire qu’il ne suffit que d’un seul ingrédient pour la réaliser ! Pas la peine non plus d’utiliser une sorbetière.

Ce qui est top aussi, c’est que c’est une glace ultra saine, 100% fruits, à déguster sans culpabilité tout l’été et qui conviendra à tous : sans lactose, sans sucre raffinés.

 

Glace banane maison

Pour faire cette recette, il suffit d’avoir un congélateur à disposition, et un (bon) robot culinaire. Si votre robot n’est pas puissant, vous pouvez tout de même vous lancer dans cette recette, mais si votre robot peine, il mettra plus de temps à mixer la glace qui risque de se réchauffer un peu.

 

Glace banane maison

Dans cette recette, j’ai ajouté un peu de vanille en poudre car j’avais une gousse de vanille à disposition à la maison.
C’est une proposition mais vous pouvez aussi très utiliser n’utiliser vraiment que la banane c’est très bon aussi.

Pensez bien à ne faire que la quantité de glace que vous souhaitez déguster sur le moment. C’est une glace qui se fait – et se mange minute. Pour les quantités, comptez 1 banane par personne.

J’espère que cette recette express vous plaira !

 

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me le dire, ici dans les commentaires, ou en ajoutant le tag #thesunnyfoodie sur Instagram pour que je puisse voir vos réalisations !

 

Connaissiez-vous ce concept de glace à la banane minute ? Vous plait-il ?

 

Glace à la banane
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Simplissime glace à la banane
Temps de préparation
5 min
Temps total
5 min
 

Une glace crémeuse et onctueuse à faire minute : 1 seul ingrédient !  

Portions : 2 personnes
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 2 bananes assez mûres
Optionnel - Dans la glace
  • Vanille, cannelle, fruits...
Optionnel - Toppings
  • Chocolat noir, noix...
Instructions
La veille, ou au minimum 4h en amont
  1. Découpez en rondelles des bananes. Comptez 1 banane par personne. 

  2. Mettez les rondelles de bananes dans un sachet congélation ou dans un récipient prévu pour le froid. Placez ensuite les bananes au congélateur. 

Au moment souhaité
  1. Sortez les bananes du congélateur et mettez les dans votre robot culinaire. 

  2. Ajoutez si souhaité de la vanille, cannelle, d'autres fruits... C'est optionnel selon vos souhaits. 

  3. Mixez ! Au départ, la banane va prendre un aspect plutôt grumeleux, c'est tout à fait normal. Continuez de mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse. 

  4. Versez la glace dans des bols, ajoutez quelques toppings si vous le souhaitez et dégustez instantanément ! 

 


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  1. samsha

    19 juin

    J’ai testé dernièrement et en effet c’est très simple et bon! J’aime beaucoup ta présentation!! 🙂

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