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Smoothie kaki, banane et mandarine

Smoothie kaki, banane et mandarine

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La saison des kakis est enfin là ! Avec sa pulpe sucré, tendre et juteuse, difficile de croire que le kaki est un fruit d’hiver. Et pourtant, c’est bien quand les températures baissent qu’il apparaît sur nos étals.

J’aime beaucoup utiliser le kaki dans des smoothies. Associé à la banane et à la mandarine, le rendu de ce smoothie est très onctueux, la texture est douce mais les goûts sont bien là. Et ça donne un max d’énergie dès le petit déjeuner.

 

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C’est bien sûr une recette très facile, comme tous les smoothies, il suffit d’avoir un bon blender dans sa cuisine et le smoothie est prêt en quelques minutes.

Pour d’autres recettes de smoothies d’automne, c’est par ici :

 

Aimez-vous également les kakis ? 

 

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Smoothie kaki, banane et mandarine
Temps de préparation
5 min
Temps total
5 min
 

Un smoothie plein d'énergie

Portions : 2 personnes
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 1 kaki bien mûr
  • 1/2 banane
  • 1 mandarine
  • 1 c. à café de sirop d'agave (facultatif)
Instructions
  1. Prélever la pulpe du kaki à la cuillère (si vous êtes pressés, vous pouvez laisser la peau) et mettre les morceaux de kaki dans un blender. 

  2. Éplucher la banane et la mandarine. Couper les fruits en morceaux et ajouter le tout dans le blender. 

  3. Ajouter du sirop d'agave si souhaité pour un smoothie plus sucré. 

  4. Mixer le tout jusqu'à ce que le mélange soit lisse. 

  5. Déposer dans des bols avec des toppings : banane, graines de chia, kaki...

Notes

Pour un smoothie à boire, ajouter de l'eau ou du lait végétal. 

Choisir un kaki bien mûr. 


Si vous aimez cette recette, n’hésitez pas à l’épingler sur Pinterest, et si vous avez envie de réaliser cette recette, dites-le moi ici, dans les commentaires, ou bien en ajoutant le tag #thesunnyfoodie sur Instagram pour que je puisse voir vos réalisations !


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