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Wraps faciles aux falafels

Wraps faciles aux falafels

Wrap falafels

Le mois dernier, je vous proposais une recette de falafels au four, l’intérêt de la cuisson au four étant de profiter du bon goût des falafels tout en évitant la cuisson en friture. Aujourd’hui, je vous propose une idée de recette autour des falafels pour varier les plaisirs.

C’est une recette qui me plait beaucoup pour la saison d’été, car les wraps sont facilement transportables et peuvent être préparés pour un pic-nic, un déjeuner rapide…

 

Wraps falafels

A noter que d’ailleurs, dans cette recette j’ai utilisé du pain à wrap, mais il est possible aussi d’utiliser d’autres types de pain comme des pains pita par exemple.

Pour réaliser ces wraps, il suffit d’avoir des falafels (vous pouvez en faire plus et les congeler), des pains à wraps, des tomates, des pousses d’épinard. Le tout accompagné d’une sauce au yaourt grec, et les wraps sont prêts en 10 minutes.

 

Falafels pois chiches

Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me le dire, ici dans les commentaires, ou en ajoutant le tag #thesunnyfoodie sur Instagram pour que je puisse voir vos réalisations.

 

Aimez-vous les wraps aux falafels ? 

 

Wrap falafels
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Wraps faciles aux falafels
Temps de préparation
10 min
Temps total
10 min
 

Wraps faciles à réaliser aux falafels. 

Portions : 2 personnes
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 4 pains à wraps
  • 12 falafels
  • 2 tomates
  • Pousses d'épinards
Sauce au yaourt à la grec
  • 1/2 yaourt grec
  • 1/2 citron
  • Persil
  • Sel, poivre
Instructions
Si vous n'avez pas de falafels à disposition
  1. Vous pouvez vous reporter à la recette des falafels au four

Pour la sauce
  1. Hachez finement le persil.

  2. Mélangez le yaourt, le persil, le citron, le sel et le poivre.

Pour les wraps
  1. Coupez les tomates en quartiers. 

  2. Déposez les pousses d'épinards, les tomates, les falafels et la sauce sur les pains à wrap. 

  3. Repliez le bas du pain, puis les côtés.

Notes

Le temps de préparation ne prend pas en compte la préparation des falafels en eux mêmes. 

 


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  1. sherazade

    24 juillet

    hummmmm
    Un vrai délice pour les papilles.
    J’aime beaucoup

    Par la même occasion, j’en profite pour t’annoncer que j’organise un concours à l’attention des blogueuses. 
    Ce serait vraiment un plaisir pour moi que tu y participes. 
    Je compte sur toi. 
    Je te joins le lien qui en parle. 
    http://www.lesjoyauxdesherazade.com/concours-avis-aux-bloggeuses/ 
    J’espère que tu répondras présente. 
    Merci

  2. Ils sont super beaux tes wraps.
    J’adore les falafels!
    Moi parfois je mets aussi, en plus ou à la place de la sauce au yaourt, de la sauce tarator. Elle est faite avec de la crème de sésame, de l’ail, du jus de citron. C’est super bon!
    Merci pour cette belle recette et bonne journée!

    • Merci Malika ! Et oui, excellente idée avec la sauce tarator que tu indiques (je ne connaissais pas le nom!) 🙂 Belle journée !

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