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Smoothie pastèque, menthe & citron vert

Smoothie pastèque, menthe & citron vert

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Le smoothie à la pastèque, c’est clairement mon p’tit kiff de l’été dernier à Bali.
J’en ai bu quoi… des tonnes !

Il faut dire qu’à Bali, les smoothies, c’est un peu un truc culturel !
Bien que je ne sois pas sûre que les Balinais en boivent tant que ça… En tout cas, pour nous autres touristes, quel ravissement à chaque petit déjeuner de voir arriver des smoothies aux fruits frais : mangue, melon, banane… et pastèque. Un délice !

Par contre, j’ai vu pendant mes vacances que certains hôtels/restos ajoutent du sucre aux smoothies. Evidemment, pour des smoothies maison, pas besoin de sucre. Il faut juste choisir des fruits bien mûrs.

Pour cette recette un peu améliorée du smoothie à la pastèque, j’y ai ajouté de la menthe pour la fraîcheur et du citron vert, pour le pep’s.

Ça donne un truc complètement waou, croyez-moi !

 

Et vous, quels sont vos smoothies préférés ? Est-ce que ça vous rappelle les vacances? 

Recette : Smoothie pastèque, menthe & citron vert
Temps de préparation
10 min
Temps total
10 min
 

Quoi de plus rafraîchissant que ce smoothie ? 

Portions : 1 bocal type mason jar
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 1/4 de pastèque (ou plus si la pastèque est très petite)
  • 1/2 citron vert
  • 10 feuilles de menthe fraîche
Instructions
  1. Découpez la pastèque en gros morceaux et déposez les morceaux dans un blender.

  2. Pressez le jus d’un demi-citron et ajoutez-le dans le récipient du blender.

  3. Placez les feuilles de menthe également dans le blender.

  4. Mixez puissance maximum pendant 1 minute.

Notes

Pour plus de fraîcheur, servir avec quelques glaçons.


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  1. Garance

    21 septembre

    Arf, je suis jalouse !! Je rêve de voyager à Bali, j’espère que tu as passé un bon voyage là-bas.
    Ton smoothie me fait envie, je note la recette dans mon carnet !

    Des bisous, Garance.

    • Sunny Side Up

      24 septembre

      Merci Garance !
      Oui c’était un superbe voyage ! Je te conseille vraiment 🙂

  2. Le Potimarrose

    23 septembre

    L’association pastèque et menthe doit être vraiment top! 🙂

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