Le smoothie à la pastèque, c’est clairement mon p’tit kiff de l’été dernier à Bali.
J’en ai bu quoi… des tonnes !
Il faut dire qu’à Bali, les smoothies, c’est un peu un truc culturel !
Bien que je ne sois pas sûre que les Balinais en boivent tant que ça… En tout cas, pour nous autres touristes, quel ravissement à chaque petit déjeuner de voir arriver des smoothies aux fruits frais : mangue, melon, banane… et pastèque. Un délice !
Par contre, j’ai vu pendant mes vacances que certains hôtels/restos ajoutent du sucre aux smoothies. Evidemment, pour des smoothies maison, pas besoin de sucre. Il faut juste choisir des fruits bien mûrs.
Pour cette recette un peu améliorée du smoothie à la pastèque, j’y ai ajouté de la menthe pour la fraîcheur et du citron vert, pour le pep’s.
Ça donne un truc complètement waou, croyez-moi !
Et vous, quels sont vos smoothies préférés ? Est-ce que ça vous rappelle les vacances?

Quoi de plus rafraîchissant que ce smoothie ?
- 1/4 de pastèque (ou plus si la pastèque est très petite)
- 1/2 citron vert
- 10 feuilles de menthe fraîche
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Découpez la pastèque en gros morceaux et déposez les morceaux dans un blender.
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Pressez le jus d’un demi-citron et ajoutez-le dans le récipient du blender.
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Placez les feuilles de menthe également dans le blender.
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Mixez puissance maximum pendant 1 minute.
Pour plus de fraîcheur, servir avec quelques glaçons.
Garance
21 septembre
Arf, je suis jalouse !! Je rêve de voyager à Bali, j’espère que tu as passé un bon voyage là-bas.
Ton smoothie me fait envie, je note la recette dans mon carnet !
Des bisous, Garance.
Sunny Side Up
24 septembre
Merci Garance !
Oui c’était un superbe voyage ! Je te conseille vraiment 🙂
Le Potimarrose
23 septembre
L’association pastèque et menthe doit être vraiment top! 🙂
Sunny Side Up
24 septembre
Oui c’est vraiment top, bien frais ! 🙂