Smoothie bowl : pêche, abricot, framboise

Chaque été, ma liste de coups de cœur s’allonge en ce qui concerne les smoothies.
Que c’est frais et bon avec des fruits de saison !

Cette année, mon cœur balance. Mais incontestablement, ce que j’adore en été, ce sont les smoothies épais aux fruits de saison que je me prépare pour le petit déjeuner (ou le goûter!).
C’est super rapide à faire, il suffit d’un bon blender, de quelques tranches de fruits et/ou des graines en toppings et c’est parti pour un petit déjeuner vitaminé !

Une recette que j’aime beaucoup depuis que je l’ai découverte chez Bali Bowls à Biarritz cet été : le smoothie pêche, abricot, banane et framboise.
Autrement nommé : le Endless Summer. Ca fait rêver !

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Recette : Smoothie bowl pêche, abricot, framboise

Temps de préparation

10 min

Temps total

10 min

 

Un smoothie bien épais aux fruits d'été : pour un petit déjeuner ou un goûter. 

Portions : 1 personne

Auteur : The Sunny Foodie

Ingrédients

• 3/4 de banane garder le reste pour les toppings
• 1 pêche
• 1 abricot
• 1 petite poignée de framboises
• 8 cl d'eau plate ou d'eau de coco

Instructions

1. Découpez ¾ de banane, 1 pêche et 1 abricot en gros morceaux et les déposer dans un blender.

2. Ajoutez également une petite poignée de framboises dans votre blender. 

3. Ajoutez 8cl d’eau pour obtenir une texture épaisse. 
   Quantité à ajuster selon la texture souhaitée. 

4. Mixez fortement pendant une minute.

5. Mettez le tout dans un bol.

6. Découpez en tranches fines les fruits prévus pour les toppings.

7. Déposez tous vos toppings sur votre smoothie, c'est prêt !