Le mois dernier, je vous proposais une recette de falafels au four, l’intérêt de la cuisson au four étant de profiter du bon goût des falafels tout en évitant la cuisson en friture. Aujourd’hui, je vous propose une idée de recette autour des falafels pour varier les plaisirs.
C’est une recette qui me plait beaucoup pour la saison d’été, car les wraps sont facilement transportables et peuvent être préparés pour un pic-nic, un déjeuner rapide…
A noter que d’ailleurs, dans cette recette j’ai utilisé du pain à wrap, mais il est possible aussi d’utiliser d’autres types de pain comme des pains pita par exemple.
Pour réaliser ces wraps, il suffit d’avoir des falafels (vous pouvez en faire plus et les congeler), des pains à wraps, des tomates, des pousses d’épinard. Le tout accompagné d’une sauce au yaourt grec, et les wraps sont prêts en 10 minutes.
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me le dire, ici dans les commentaires, ou en ajoutant le tag #thesunnyfoodie sur Instagram pour que je puisse voir vos réalisations.
Aimez-vous les wraps aux falafels ?

Wraps faciles à réaliser aux falafels.
- 4 pains à wraps
- 12 falafels
- 2 tomates
- Pousses d'épinards
- 1/2 yaourt grec
- 1/2 citron
- Persil
- Sel, poivre
-
Vous pouvez vous reporter à la recette des falafels au four.
-
Hachez finement le persil.
-
Mélangez le yaourt, le persil, le citron, le sel et le poivre.
-
Coupez les tomates en quartiers.
-
Déposez les pousses d'épinards, les tomates, les falafels et la sauce sur les pains à wrap.
-
Repliez le bas du pain, puis les côtés.
Le temps de préparation ne prend pas en compte la préparation des falafels en eux mêmes.
sherazade
24 juillet
hummmmm
Un vrai délice pour les papilles.
J’aime beaucoup
Par la même occasion, j’en profite pour t’annoncer que j’organise un concours à l’attention des blogueuses.
Ce serait vraiment un plaisir pour moi que tu y participes.
Je compte sur toi.
Je te joins le lien qui en parle.
http://www.lesjoyauxdesherazade.com/concours-avis-aux-bloggeuses/
J’espère que tu répondras présente.
Merci
The Sunny Foodie
24 juillet
Merci pour ton message. Je regarde ton lien. Belle journée !
Malika Black
6 août
Ils sont super beaux tes wraps.
J’adore les falafels!
Moi parfois je mets aussi, en plus ou à la place de la sauce au yaourt, de la sauce tarator. Elle est faite avec de la crème de sésame, de l’ail, du jus de citron. C’est super bon!
Merci pour cette belle recette et bonne journée!
The Sunny Foodie
7 août
Merci Malika ! Et oui, excellente idée avec la sauce tarator que tu indiques (je ne connaissais pas le nom!) 🙂 Belle journée !
Joha
17 août
Ca l’air très bon et cela donne très envie surtout en cette période 😉
The Sunny Foodie
20 août
Oui c’est parfait pour la saison ! 🙂
Miekous
2 septembre
Ça l’air trop bon , j’aime beaucoup les pains et les falafels . J’en fais souvent pour ma fille, mais je vais essayer ta recette.
À bientôt
The Sunny Foodie
4 septembre
Merci pour le petit mot ! Et oui je suis sure que les enfants adorent ce type de recettes 🙂