La pastèque, si juteuse et rafraîchissante est un fruit que j’adore avoir à ma table dès que la chaleur pointe son nez !
Afin de varier les plaisirs, et de ne pas abuser de la sempiternelle tranche de pastèque « sans rien d’autre avec », j’adore préparer cette variante originale : pastèque, feta & basilic.
On ne peut plus simple à réaliser, et avec très peu d’ingrédients, cette salade légère risque bien de vous plaire !
Avez-vous l’habitude d’inclure la pastèque dans vos salades d’été ?
Une jolie salade, fraîche, coloré, juteuse... pour vous régaler en été.
- 1/2 pastèque
- 1 morceau de feta brute
- Quelques feuilles de basilic
- 1 trait d'huile d'olive
- Quelques pincées de sel
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Coupez la pastèque en petits morceaux.
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Découpez de petits dés de feta.
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Prenez les feuilles de basilic et émincez-les.
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Mélangez le tout dans votre saladier.
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Mettez le tout au frais avant de déguster.
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Au moment de servir, ajoutez un trait d’huile d’olive, du sel, mélangez de nouveau.
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