Salade pastèque, feta & basilic

La pastèque, si juteuse et rafraîchissante est un fruit que j’adore avoir à ma table dès que la chaleur pointe son nez !

Afin de varier les plaisirs, et de ne pas abuser de la sempiternelle tranche de pastèque « sans rien d’autre avec », j’adore préparer cette variante originale :  pastèque, feta & basilic.

On ne peut plus simple à réaliser, et avec très peu d’ingrédients, cette salade légère risque bien de vous plaire !

Avez-vous l’habitude d’inclure la pastèque dans vos salades d’été ? 

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Recette : Salade pastèque, feta & basilic

Temps de préparation

10 min

Temps total

10 min

 

Une jolie salade, fraîche, coloré, juteuse... pour vous régaler en été. 

Portions : 4 personnes

Auteur : The Sunny Foodie

Ingrédients

• 1/2 pastèque
• 1 morceau de feta brute
• Quelques feuilles de basilic
• 1 trait d'huile d'olive
• Quelques pincées de sel

Instructions

1. Coupez la pastèque en petits morceaux. 

2. Découpez de petits dés de feta. 

3. Prenez les feuilles de basilic et émincez-les. 

4. Mélangez le tout dans votre saladier. 

5. Mettez le tout au frais avant de déguster.

6. Au moment de servir, ajoutez un trait d’huile d’olive, du sel, mélangez de nouveau.