Salade pastèque, feta & basilic

La pastèque, si juteuse et rafraîchissante est un fruit que j’adore avoir à ma table dès que la chaleur pointe son nez !

Afin de varier les plaisirs, et de ne pas abuser de la sempiternelle tranche de pastèque « sans rien d’autre avec », j’adore préparer cette variante originale :  pastèque, feta & basilic.

On ne peut plus simple à réaliser, et avec très peu d’ingrédients, cette salade légère risque bien de vous plaire !

Avez-vous l’habitude d’inclure la pastèque dans vos salades d’été ? 

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Recette : Salade pastèque, feta & basilic

Temps de préparation

10 min

Temps total

10 min

 

Une jolie salade, fraîche, coloré, juteuse... pour vous régaler en été. 

Portions : 4 personnes

Auteur : The Sunny Foodie

Ingrédients

• 1/2 pastèque
• 1 morceaux de feta brute
• Quelques feuilles de basilic
• 1 trait d'huile d'olive

Instructions

1. Coupez la pastèque en petits morceaux. 

2. Découpez de petits dés de feta. 

3. Coupez les feuilles de basilic, les émincer si souhaité. 

4. Mélangez le tout dans votre saladier. 

5. Mettez le tout au frais au moins 1h avant de déguster.

6. Au moment de servir, ajoutez un trait d’huile d’olive, mélangez de nouveau.