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Healthy city trip – Sydney & environs

Healthy city trip – Sydney & environs

Acai bowl Sydney

Quasiment un an après mon voyage en Australie, j’ai le plaisir de vous partager (enfin!) toutes mes recos food et découvertes autour de la ville de Sydney. J’ai beaucoup traîné à la rédaction de ce billet, et pourtant, ce ne sont pas les bonnes adresses qui manquent ! La ville regorge de petits cafés healthy pour l’heure du petit déjeuner ou du brunch, et de restos vraiment sympas.

Sydney aura été la première étape de mon séjour de 2 semaines en Australie. J’ai voyagé uniquement dans une toute petite partie du pays, car l’Australie c’est grand, trèèès grand (14 fois la taille de la France, merci Wikipédia).
J’ai pu découvrir les villes de Sydney, Melbourne et Adélaïde ; ainsi que les points d’intérêts principaux aux environs de chacune d’elle.

Ce fut un plaisir de me replonger dans mes photos, c’était vraiment un beau voyage. Ce que j’ai vraiment apprécié, c’est de pouvoir à la fois visiter de grandes villes, pour tâter le pouls de la vie locale et profiter des bonnes adresses food ; et de pouvoir également avoir facilement accès à des espaces naturels grandioses et magnifiques.

Sydney est une ville que j’ai vraiment adoré, où je me suis sentie hyper bien.

 

Mes bonnes adresses Food

Bondi wholefoods
Clairement mon petit QG à Sydney (j’ai du y aller 3 fois, en 4 jours). C’était pas loin de l’hôtel, certes, mais surtout tout était très bon. Le genre de restaurant « all day breakfast ». Un acai bowl vraiment bon, granola aussi, shakshuka…  Je me rappelle encore bien de tout ce que j’y ai mangé un an après, cqfd, non ?
Il y a 2 adresses, dont une à Bondi beach, et une à Surry Hills.

Kepos and co
Un vrai petit bijou qui vaut vraiment le détour. Une cuisine d’inspiration méditerranéenne/israélienne moderne et inventive. A la carte par exemple, du houmous tiède juste pilonné devant vous, du chou-fleur rôti avec une sauce au tahin ou encore une salade de fêta, grenade… Que du bon !
J’y suis aussi allée plusieurs fois pendant mon séjour, quand on aime, on ne compte pas.

Baristas and cook
Un peu isolé mais vraiment sympa si vous résidez dans le quartier. Petite terrasse et jolie salle.

Wanderer
Un petit bar local qui ne paie pas forcément de mine, mais où j’ai mangé une excellente salade (haloumi, pêches, thym, amandes…).

Trinity bar
La aussi un bar, qui fait un peu pub de quartier. La terrasse est grande et sympa. Encore une fois la salade d’haloumi est super bonne.

 

Cafe Sydney

Healthy food Sydney

Food Sydney

Travel – Que faire ?

La plage de Bondi beach
A ne pas rater. Pour surfer ou pour se prélasser dans la piscine légendaire avec vue sur mer.

La balade de Coogee à Bondi
Jolie balade en bord de mer. Ne pas oublier sa crème solaire, ça tape !

L’opéra
Incontournable là aussi. Venir boire un verre en fin d’après midi, quand le soleil décline des couleurs dorées.

Royal botanic garden
Pour une balade sympa dans ce grand poumon vert. Vue sur l’opéra.

Le quartier de Surry Hills
Le must pour toutes les bonnes adresses food

Blue Mountains
On sort de la ville, direction les Blue Mountains pour une balade au vert. Très beaux points de vue.

Jervis Bay
Il faut louer une voiture pour rejoindre Jervis Bay en quelques heures. De belles plages de sable blanc qui valent le détour !

 

Jervis Bay

Piscine Bondi beach

Opera Sydney

Et vous, êtes-vous déjà allé en Australie ?  Avez-vous aimé la ville de Sydney ? 


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