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Pays Basque : mes bonnes adresses food

Pays Basque : mes bonnes adresses food

Pays Basque 4

 

Au moment où j’écris ce billet, je reviens à peine de quelques jours dans le Pays Basque. C’est tout juste si je ne sens pas encore le soleil sur ma peau, si je n’entends pas encore le doux bruit de la mer ! (Ah ben non, semblerait que ce soit le bruit du périf’ ça).

Bref, j’ai envie de dire, take me baaaack 🙂

Le Pays Basque. Quelle superbe région !
Je connaissais très peu, et j’ai trouvé cette région du Sud-Ouest très jolie, dynamique, et fortement attachante.
Moi qui ne suis pas du genre (même si c’est agréable, parfois) à se la couler douce toute la journée à la plage, j’ai passé 6 jours intenses à la découverte de cette région : Biarritz, Guéthary, Saint Jean de Luz, Bayonne, quelques villages classés parmi les plus beaux de France… Il y a de quoi faire par-là !

Et puis, j’ai eu aussi l’occasion de tester de très bonnes adresses food, et ça, c’est carrément pri-mor-dial pour passer de bonnes vacances !

Grâce aux recommandations d’une amie qui a récemment habité Biarritz (Laetitia si tu passes par-là, mille mercis !), j’avais déjà une belle liste de recos avant de partir. J’y ai fait aussi de belles découvertes.

Les must-do 

# 1 Blue cargo

Sur la plage d’Ilbarritz

A ne manquer sous aucun prétexte ! Le cadre est incroyable avec une belle terrasse qui surplombe l’océan. Côté assiette, c’est un sans-faute également. Carte créative et variée, tout est excellent.
Un conseil, optez pour l’option « tapas » avec la terrasse en bord de mer.
Ambiance bobo, cocktails et DJ-Set, on aime. Non réservable malheureusement.
Le restaurant lui, est situé un peu plus haut sur les hauteurs.

blue cargo biarritz

blue cargo 2 biarritz

blue cargo 3 biarritz

# 2 Beach House

Près de la plage à Anglet

Super ambiance posée. Dans un chouette cadre pour l’après-plage, on se retrouve autour de la piscine pour l’apéro. Très bon bar à cocktails et pas mal de planches variées à partager.
Pour dîner à table, pensez à réserver.

beach house anglet

beach house 2 anglet

beach house 3 anglet

beach house 4 anglet

beach house 5 anglet

# 3 Chez Renauld

En plein cœur de Saint Jean de Luz

Le lieu branché de Saint Jean de Luz. Etablie dans un ancien garage Renault laissé à l’abandon, cette buvette éphémère a vu le jour l’été 2015. La saison 2016 battant son plein, on croise les doigts pour que les saisons 2017, et ainsi de suite, soient aussi de la partie, pour notre plus grand plaisir !
Esprit Grand Train Parisien.

chez renauld saint jean de luz

chez renauld 2 saint jean de luz

chez renauld 3 saint jean de luz

chez renauld 4 saint jean de luz

chez renauld 5 saint jean de luz

chez renauld 6 saint jean de luz

Take away :

# 4 Bali Bowls

En plein centre de Biarritz

Gros coup de cœur pour cette petite échoppe qui vient d’ouvrir il y a quelques mois. Des smoothies, en veux-tu en voilà ! Plusieurs recettes à tester, dont ma favorite : Endless summer (pêches, abricots…) . Des açai bowl également, cette petite baie du Brésil dont je vous ai déjà parlé ici.

bali bowls

bali bowls biarritz

# 5 Maison Adam

Plusieurs adresses à Saint Jean de Luz et à Biarritz

Le temple du macaron basque. Un délice !
Ce qui est bien, c’est que les macarons se conservent très bien au frais pendant plusieurs jours. A ramener en souvenir pour distribuer aux gens qu’on aime. Ou pas…

Macarons maison adam

Maison Adam

Vue sur mer :

# 6 Le surfing

En bord de plage à Biarritz

En venant au surfing on est sûr de ne pas se tromper. Ici tout est de bon goût, la déco surf & skate est canon, et dans l’assiette c’est bon. Le thon mi-cuit, particulièrement, est un régal.
Un conseil là encore, pensez à réserver ! Même pour le midi.

restaurant surfing biarritz

restaurant surfing

Surfing biarritz

# 7 Bistro du mata

Sur la plage d’Erromardie

Venir plutôt le soir, au coucher du soleil, c’est tout simplement splendide ! Côté assiette, je n’ai pas sauté au plafond mais c’est très correct.
Pensez à réserver, et demandez une table avec vue (car il y a aussi des tables côté rue, mais là, c’est vraiment dommage)

bistro du mata

bistro du mata erromardie

bistro du mata 2 erromardie

bistro du mata plage erromardie

Blue Cargo qu’on pourrait également retrouver dans cette catégorie (voir dans la catégorie must-do).

Sur le pouce :

# 8 Providence

Dans le charmant village de Guéthary

Idéal pour un brunch / early lunch
Petite échoppe où l’on vient déguster tout un tas de petits encas healthy : tartines à l’avocat, salade de quinoa… Une pause sur la petite terrasse ombragée, et oust on file à la plage !

Providence Guéthary

Providence 2 Guéthary

A l’heure de l’apéro :

# 9 Comptoir du foie gras

Autour des halles de Biarritz

Bon ça, vous l’attendiez, on n’est pas dans le Sud-Ouest pour rien !
Ici on trouve des toasts de foie gras, mais pas que : planches de charcuterie, fromages… Le choix est assez simple, rien de fou, mais c’est toujours sympa.
On commande au comptoir, on s’attable dehors à côté des halles. Belle ambiance décontractée.

comptoir du foie gras Biarritz

comptoir du foie gras 2 Biarritz

 

Et vous, quelles sont vos bonnes adresses au Pays Basque ?
Avez-vous déjà testé celles-ci ?

 


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