granola
Recette : Granola Aux Amandes
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
30 min
Temps total
40 min
 

Un délicieux granola maison aux amandes et aux graines de tournesol. 

Portions : 1 gros pot
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 250 g de flocons d'avoine
  • 80 g d'amandes broyées
  • 20 g de graines de tournesol
  • 2 c. à soupe d'huile de noisette
  • 3 c. à soupe de sirop d'agave
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 pincée de sel
Toppings
  • Raisins secs, chips de noix de coco, myrtilles, noix de pécan...
Instructions
  1. Faites préchauffer votre four à 130°C.

  2. Broyez légèrement les amandes.

  3. Versez dans un grand saladier les flocons d'avoine, les amandes, les graines de tournesol, le sirop d’agave, l’huile, le sel et la cannelle. Mélangez bien pour que tout soit imprégné.

  4. Habillez une plaque de four de papier aluminium et y verser le contenu en répartissant bien. Laisser au four 30 minutes, en retournant le tout à mi cuisson. 

  5. Sortez la plaque du four, ne rien toucher et et laissez refroidir.

  6. A ce moment uniquement : ajoutez vos fruits secs/pépites de chocolat… Et mélangez le tout dans un grand saladier.

  7. Versez votre granola dans un grand pot en verre à fermeture hermétique. A conserver au maximum 1 mois.