Miam-ô-fruits
Recette : Miam-ô-fruits
Temps de préparation
10 min
Temps total
10 min
 

Un petit déjeuner nourrissant. Les bienfaits du Miam-ô-fruits sont multiples : véritable régénérateur cellulaire, le miam-ô-fruits est riche en bon gras, en vitamines et en antioxydants.

Portions : 1 personne
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 1/2 banane
  • 2 c. à soupe d’huile de colza bio ou une cuillère à café d’huile de lin + une cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 1 c. à soupe de graines de lin
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe d’un mélange de 3 autres graines (cajou, arachide, noix, noisette, tournesol…)
  • 1 c. à soupe de jus de citron frais
  • 3 autres fruits de saison : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, ananas, fraise, framboise, fruit de la passion, fruit du dragon, groseille, prune, mirabelle, pêche, abricot, mûre… Mais PAS d’agrumes, ni melon, ni pastèque.
Instructions
  1. Placez ½ banane dans un bol avec les 2 cuillères d’huile choisie et écraser l’ensemble jusqu’à ce que la banane soit légèrement liquide, et que l’huile soit imprégnée totalement.

  2. Ajoutez les graines broyées et le jus de citron et mélangez.

  3. Placez ce mélange dans une assiette creuse.

  4. Coupez les fruits frais en morceaux si nécessaires puis placez-les sur le mélange banane-graines.

  5. Prenez bien le temps de mâcher !