lait d'or
Recette : Golden latte au curcuma
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Temps total
15 min
 

Golden latte - ou lait d'or... au bon goût de curcuma. 

Portions : 1 tasse
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 1 tasse de lait végétal au choix (j'utilise du lait d'amande ou de coco)
  • 1/2 c. à café de curcuma moulu ou de curcuma frais râpé
  • 1/4 c. à café de gingembre en poudre ou de gingembre frais râpé
  • Un tour de moulin de poivre noir
  • 1 c. à café de sirop d'agave
Instructions
  1. Faites chauffer doucement le lait végétal dans une casserole. Ne pas faire bouillir le lait.

  2. Une fois le lait chauffé, ajoutez le curcuma, le gingembre et le poivre.

  3. Mélangez quelques minutes, puis ajoutez le sirop d'agave et mélangez encore.

  4. Si vous avez utilisé et du curcuma et/ou de gingembre râpé, il sera peut-être nécessaire de filtrer l'ensemble avec une passoire avant de servir.