Infusion citron gingembre curcuma
Recette : Infusion citron gingembre curcuma
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
5 min
Temps total
10 min
 
Portions : 2 personnes
Auteur : The Sunny Foodie
Ingrédients
  • 500 ml d'eau
  • 1/2 citron jaune
  • 2 cm de gingembre
  • 1/6 c. à café de poudre de curcuma (ou 1/2 cm de curcuma frais)
  • 1 c. à café de sirop d'érable (facultatif)
Instructions
  1. Faire bouillir l'eau dans une casserole. 

  2. Pendant ce temps, éplucher puis râper le morceau de gingembre. 

  3. Lorsque l'eau bout, baisser à feu doux, ajouter le jus d'1/2 citron, le gingembre râpé et le curcuma en poudre. 

  4. Laisser infuser 5 minutes. 

  5. Passer le tout dans une passoire, ajouter éventuellement le sirop d'érable à ce moment, puis déguster.